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Friday, October 15, 2010

石川農園



長野件佐久市の石川農園。まだ若い石川さんがズッキーニを栽培している。有機農法でやっているのだけど、その人柄もあってこのズッキーニはズッキーニの甘さでは無いくらい甘くてうまい。

今回は彼と協業して「有機認証」を取得しようとおもって訪問。

打ち合わせでトマトも出てきたけどこれがまた甘い、形はわるいけどね。

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